Español ¿Qué más?

      Los más tradicionales:                                                          Los peces en el río Campana sobre campana              Hacia Belén va una burra Nochebuena andaluza :  La oreja de Van Gogh  publicó este villancico  de los más populares en el mundo  en 2008:                                        ‘Noche de paz’  LETRA Noche de paz, noche de amor clara estrella brilla ya y los ángeles cantando están Gloria a Dios, gloria al rey celestial duerme el niño Jesús duerme el niño Jesús Noche de paz, noche de amor todo duerme alrededor sólo velan en la oscuridad los pastores que en el campo están y la estrella en Belén y la estrella en Belén Noche de paz, noche ...

  Turrones y turronerías españolas. turroneria-ivanez-correo-23-bilbao Fachada-Turroneria-Adelia-Ivanez                                               en El Corte Inglés de Federico Soto Alicante ¿Cómo se hace el turrón duro de Alicante? ¡Escribe la receta en Imperativo  de tú y vosotros!   Pasos para hacer el turrón En primer lugar ponemos a calentar la miel en un cazo. Lo haremos a fuego lento pues la miel debe quedar líquida y evaporarse el agua. Seguidamente añadiremos el azúcar en la mezcla. Seguiremos agitando con una espátula o cuchara de madera de manera continuada: la  apartamos al  conseguir una mezcla homogénea con una textura similar al caramelo. Batiremos la clara de huevo de manera enérgica: debe quedar bien espesa y la añadimos a la anterior mezcla. La clara además de aportarle sabor le otorga ese color a este turrón blanco tan caracte...